Chaux

Vår lilla matsal

Chaux är franska för kalk och det blev namnet på vår nya matsal med tillhörande kök som vi byggde till 2020. Chaux har en egen meny som skiljer sig från Kalks och fokuserar på väldigt nära producerat och väldigt säsongsbetonat. Inofficiellt går Chaux under namnet Björns lekstuga.

Öppet
Tisdag till torsdag från 18.00 (gäller från den 8 juli)

Le Mnü du
Sista sparrisen från Ranstad för i år

Älg från Asien

Torsk med musslor och skaldjursbuljong plus sommargrönt från Kesnäs

Rydberg på kalmaritisk oxe

Jordgubbar och vinbär

Tre serveringar 710:-
Fem serveringar 875:-

Ring 0485-20080 och boka på Chaux!